Najważniejsze informacje (kliknij, aby przejść)
Masowo pojawiają się już podgrzybki i borowiki. – Tegoroczny początek sezonu grzybiarskiego jest nietypowy. To jeden z najwcześniejszych i najbardziej obfitych startów sezonu, jaki pamiętam. Prawdopodobnie sprzyja temu fakt, że ubiegłoroczny sezon był słabszy, a grzybnia miała czas się zregenerować – mówi prof. Artur Gryszkin z Katedry Technologii Żywności i Przechowalnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Porady dla grzybiarzy: jakie miejsca idealne dla grzybów?
Po grzyby najlepiej zapuścić się głębiej w las, z dala od dróg, zabudowań i psich wybiegów. Lasy sosnowe, bukowe czy mieszane, z bogatą ściółką i dobrą wilgotnością, to idealne środowisko dla grzybów mykoryzowych.
Obszerny zbiór wiedzy, ciekawostek i porad dotyczących grzybów i grzybobrania to profil na FB Marianny Kasperczyk, autorki bloga Pieprznik.pl.
Zasady zbierania grzybów
Specjaliści od grzybów powtarzają kilka zasad obowiązujących podczas zbiorów:
- nie niszczyć grzybni. Najlepiej owocnik wykręcić z podłoża, a miejsce po nim przysłonić ściółką. Wycinanie grzybów to według fachowców nie jest najszczęśliwszy zwyczaj: na odsłoniętym pniu mogą się zagnieździć szkodniki;
- nie zabierać wszystkich grzybów. Pozostawienie części osobników ułatwi rozrost grzybni;
- do transportu grzybów używać koszyków. Najgorszym pomysłem jest spacer po lesie z reklamówką. W kontakcie z plastikiem grzyby mogą się zaparzyć;
- założyć ubranie i czapkę chroniące przed kleszczami.
Gdzie na grzyby koło Wrocławia? Oto najlepsze miejscówki wrocławskich grzybiarzy
Grzybiarze coraz chętniej podpowiadają, gdzie warto wybrać się na polowanie na szlachetne gatunki. W Górach Sowich można trafić na prawdziwki i borowiki sosnowe. Kurki trafiają się m.in. w Górach Bardzkich i w okolicy Jawornika, a spacer po lasach w Rudawach Janowickich daje szansę na upolowanie kozaka czy borowika.
Są także miejsca, w których zbieranie grzybów jest zabronione, to m.in. obszar Karkonoskiego Parku Narodowego.
Gwarancję na udane grzybobranie dają wyprawy do lasów w rejonie miejscowości:
- Syców, Twardogóra, Oleśnica;
- Jawor i wieś Gozdno, Muchów;
- Wołów;
- Wojnowice;
- Wilkszyn – tuż za granicami miasta;
- Las Mokrzański, Las Ratyński;
- Miękinia,
- Góra;
- Oława,
- Bierutów;
- Szklarska-Poręba;
- tzw. Kukułka Kłodzka;
- Lewin Kłodzki;
- Pieszyce;
- Góry Bystrzyckie;
- Wałbrzych, przede wszystkim masyw Chełmca, rejon miejscowości Czarny Bór oraz schroniska Andrzejówka;
- Mieroszów, wzdłuż drogi krajowej 35 w stronę granicy;
- Bolesławiec;
- Jelenia Góra, przede wszystkim Staniszów, Siedlęcin;
- Chojnów
- Przemków;
- Rudawy,
- okolice Kłodzka.
